Pairings

Menú de dissabte Mas Can Colomé

1ers Plats:

.Amanida de formatge de cabra gratinat amb pipes,
panses, mel i la seva vinagreta

.Raviolis frescos vegetals a l’oli de pesto i parmesà

.Xató tradicional de Vilafranca fet amb enciam

.Risotto de ceps amb parmesà i un punt de soja

.Plat de temporada recomanat

2ons Plats:

.Ànec rostit del Penedès amb prunes i pinyons

.Fideuà a la marinera amb all i oli (min.2pax)

.Rodó de pollastre de pagès farcit amb nous

.Arròs negre amb la seva tinta i cloïsses (min.2pax)

.Peix fresc de recomanació

Postres: Variades a triar

S’inclou vi de Mas Can colomé (Turonet o Serenor)

Celler Recomanat: Vins i Caves Mas Cancolome

Preu per persona: 20 €

Menú de diumenge Mas Can Colomé

1ers Plats:

.Amanida mezclum d’enciams amb salmó fumat

.Timbal d’escalivada amb formatge de cabra gratinat

.Albergínies farcides de marisc amb la seva salseta

.Risotto de ceps amb parmesà i un punt de soja

2ons Plats:

.Ànec rostit del Penedès al contrast de la fruita
de temporada

.Hamburguesa casolana de vedella a la crema
de Foie

.Suprema de bacallà a la mel amb fruits secs

.Entrecot de vedella a la parrilla amb guarnició

Postres : Variades a triar

S’inclou Vi de Mas Can colomé (Turonet o Serenor)

Preu per persona: 30 €